В наши дни почти каждый разговор о здоровье начинается с инсулинрезистентности. Почему так? Потому что рекомендации диетологов в последние десятилетия завели большинство населения в тупик, где поджидает диабет.
Это очень сложное слово- инсулинорезистентность. Многих оно пугает. Мы предпочитаем это игнорировать, прятаться от него. Делаем вид, что нас это не касается. А оно касается буквально каждого.
Если вы сможете справиться с ней и навести порядок в своём организме, то это откроет нам путь к здоровью, красивым формам тела и к пониманию того, что и как надо есть и как еда влияет на нашу жизнь.
Инсулинорезистентность- что это такое простыми словами и как похудеть?
Содержание
-Физиологическая или патологическая?
-Нам не страшна физиологическая
Постараюсь рассказать всё, что я узнала об этом. Эти знания вооружили меня. Теперь я знаю, как действовать правильно на кухне, в магазине при выборе продуктов и за столом, орудуя столовыми приборами.
А правда в том, что она бывает – и да, это правда! — физиологической и патологической. В состоянии физиологической инсулинорезистентности не таится большого вреда для нашего организма. Единственно надо знать, когда это состояние у нас бывает и как с ним обращаться.
А вот патологическое состояние инсулинорезистентности приносит нам массу неприятностей в виде сбоев по здоровью. Неужели мы обречены на это состояние? Как оно выражается и как с ним справляться?
О патологической было рассказано в статье «Инсулинорезистентность- это должен знать каждый»
В этой статье поговорим о физиологическом состоянии инсулинорезистентности, когда мы с ним сталкиваемся, и как использовать все преимущества этот состояния.
Физиологическая или патологическая?
Инсулинорезистентность- это сопротивляемость организма нашему инсулину. Вопрос инсулина является фундаментально важным. Инсулин- важнейший для нас гормон, при высоком содержании которого быстро растут как мышечная, так и жировая массы тела.
Но нам то жировая не нужна! А мышечную мы можем нарастить и без инсулина, используя другие ресурсы нашего тела.
Это правда более долгий процесс. Я имею ввиду не то, что он займёт много нашего времени конкретно каждый день. Но при правильно организованном питании и образе жизни это будет приятным побочным эффектом, не требующим нашего дополнительного внимания.
А вот физиологическая инсулинорезистентность возникает в нашем организме лишь в некоторые периоды нашей жизни.
Что такое физиологическое состояние инсулинорезистентности? Этот механизм изначально заложен в нашем организме. И это не вредное, а полезное состояние для нас. Это то состояние, когда наши периферические ткани- мышечная, жировая печёночная-перестают усваивать глюкозу для того чтобы сохранить её для других целей.
Этот механизм был создан эволюционно, чтобы мы могли выживать в отсутствие еды. Когда этот механизм запущен и работает, то у нас в организме нет никаких особенных проблем.
В жизни человека существует несколько временных промежутков, когда у него присутствует эта физиологическая инсулинорезистентность.
Рассмотрим некоторые интересные нюансы, которые помогут управлять своей инсулинорезистентностью и предотвратить переход её в патологическое состояние.
Физиологическая инсулинорезистентность быстро утоляется. То есть аппетит во время такого состояния уходит вместе с едой. А вот если аппетит приходит вместе с едой, то это патологическая инсулинорезистентность.
Пубертатный возраст- половое созревание
Это очень важный период в жизни человека. В этот период происходит завершающий скачек роста. Человек созревает, появляется способность к размножению. Начинает выделяться большое количество гормонов, половых в том числе.
В это время в организме увеличивается количество инсулина, гормона роста, и очень сильно увеличивается биосинтез белка, для того чтобы организм смог сформироваться.
Человек сформируется в любом случае, хватает ему питательных веществ в этот период или не хватает. Половое созревание всё равно произойдёт. Для этого и появляется физиологическая инсулинорезистентность, сохраняющая ресурсы в виде глюкозы. Другое дело, что при нехватке ресурсов человек не вырастет высоким и не будет полным.
Если же при этом состоянии питание будет достаточное, то будет мощнейший скачок в виде линейного роста. Этим объясняется акселератное увеличение роста у последующих поколений. Потому что еды сейчас достаточное и даже избыточное количество.
С другой стороны, если в этот период подросток ведёт малоподвижный образ жизни, но кушает хорошо. Тогда на фоне физиологической инсулинорезистентности он может набрать много жира. А девочки могут приобрести такую проблему, как поликистоз яичников. Фолликулы начинают беспорядочно расти, и такая проблема легко появляется в этот период жизни.
А всего то нужна активная мышечная работа для того чтобы этого не произошло. Тогда глюкоза будет активно заходить в мышцы и никакой патологии в организме не возникнет.
Беременность
В этот период жизни организм должен снабжать глюкозой не одного человека, а двух. И второй человек очень интенсивно растёт. В этом случае все периферические ткани женщины становятся инсулинорезистентными, чтобы всю глюкозу отдавать на развитие плода.
У многих женщин возникает такое состояние как гестационный сахарный диабет. У женщин начинает увеличиваться глюкоза в крови. Это объясняется тем, что женщина ест в это время, не ограничивая себя, потому что питательные вещества нужны ребёнку. В том числе простых и сложных углеводов.
Но её ткани не усваивают глюкозу из-за физиологической инсулинорезистентности. Естественно, что в крови уровень глюкозы поднимается, потому что её никуда деть.
Здесь возможны два варианта. Первый, когда у женщины изначально есть лишняя масса тела, то есть изначально присутствует инсулинорезистентность. Если даже такая женщина не перебирает с углеводами, глюкоза в крови будет расти. Поэтому очень важно следить за питанием в этот период, отдавая предпочтение жирным и белковым продуктам.
Если у женщины изначально всё хорошо и нет инсулинорезистентности, то в процессе беременности никаких проблем не возникнет. Стройной женщине можно кушать большее количество углеводов. Будущему ребёнку эта глюкоза безусловно нужна. Уровень сахара в крови меняться не будет. И после рождения ребёнка инсулинорезистентность пройдёт.
В первом же случае, у женщины с избыточной массой тела, с повышенным сахаром и инсулином есть риск, что ребёнок будет также избыточно расти. Вес плода будет больше нормальных значений, а это уже создаёт трудности при родах. Это уже роды через кесарево сечение.
Ребёнок формируется в условиях высокого инсулина. Как правило он набирает свой внутриутробный вес за счёт жира. И потом на протяжении жизни у него риск получить диабет 2-го типа гораздо выше, чем у других людей.
Это происходит потому, что у него изначально ткани инсулинорезистентны и он хорошо накапливает жир. При углеводном питании почти все углеводы и жиры пойдут в жир, и такой человек легко набирает вес. Эти моменты нужно учитывать.
Воспалительные заболевания.
Это может быть любое заболевание: простудная, вирусная, бактериальная инфекция. Может быть пневмония или даже обычное ОРВ. Все наверняка замечали, что, когда вы больны, вам не хочется кушать.
Почему так происходит? По той же самой причине. С точки зрения организма, что нужно сохранять ресурсы. Глюкоза нужна организму для восстановления системы иммунитета. Наши клетки, особенно все клетки «белой крови»- нуждаются в большом количестве глюкозы.
И чтобы этой глюкозы было в достатке наши периферические ткани: жировая, печёночная и мышечная становятся инсулинорезистентными. Они перестают запускать в себя эту глюкозу, и вся она идёт на систему иммунитета для борьбы с бактериями и вирусами.
Этот процесс физиологически обоснован. Отсутствие голода говорит нам, что у нас поднялся уровень кетонов и свободных жирных кислот. Организм работает исключительно на наших запасах. Их у любого человека достаточно много. И пичкать себя едой, особенно легкоусвояемой, в этом случае не целесообразно.
Вся эта сладкая или углеводная еда и питьё будет повышать уровень инсулина. Инсулин наоборот стимулирует воспалительный процесс. Вирусы и бактерии могут питаться этой дополнительной глюкозой и процесс восстановления будет значительно тормозиться.
Так что если вы заболели не надо есть! Это просто.
Но надо пить много жидкости: физиологические растворы, минеральную или просто воду. Никаких углеводов вам не нужно. Вы находитесь в физиологическом кетозе и нужно просто время, чтобы побороть заболевание. Перекрыть питание вирусам и бактериям и ждать, когда ваш иммунитет справится с ними.
Преклонный пожилой возраст
Здесь речь пойдёт о тех, кто перешагнул возрастной рубеж в 50 лет. Конечно же мы не говорим, что это уже старые люди- нет! нет! Сейчас многие из них живут энергичной и полной событий жизнью. Чаще она более наполнена чем у молодых.
Мы имеем ввиду, что в организме начинают происходить некоторые процессы, присущие этому возрасту и которые надо учитывать. Это поможет сохранить энергию и здоровье и оставаться молодыми и полными сил.
Но после 50 с каждым годом начинает развиваться физиологическая инсулинорезистентность. У организма закончился активный рост, прошел период размножения. Энергозатраты снижаются, потому что такой человек начинает меньше двигаться.
Организму не нужна избыточная глюкоза и он начинает защищаться от неё. Гормонов и ферментов, которые усваивают глюкозу, становится меньше. Метаболизм изменяется. Однозначно такому возрастному человеку углеводов нужно меньше. Нужное количество глюкозы организм наделает сам из не углеводных субстратов.
Но уж так у нас заведено, что пожилые люди питаются кашками. Картофель это наше всё! Это считается здоровым питанием для пожилых людей. И тем самым пожилые люди провоцируют набор веса. Все думают, что это нормально. Ведь ты же становишься старым, по другому нельзя!
Но если вы не будете переедать углеводов и будете достаточно двигаться, то вы не будете полнеть!
Что значит не перебирать углеводов? Просто употреблять их по минимуму, получая их в основном из овощей.
Что значит достаточно двигаться? Простые виды физической активности, такие как плаванье, ходьба, каждодневные рутинные дела, работа на даче, езда на велосипеде.
Инсулинорезистентность не страшна, когда вы не едите углеводы. Вы не перебираете с углеводным питанием и активно двигаетесь. У вас не будет прогрессировать атеросклероз, не будет проблем с давлением, не будет повышенного сахара, и согласно последним исследованиям, можно избежать Альцгеймера и рака.
Всего того, что связано с патологической инсулинорезистентностью.
Когда ещё бывает физиологическая инсулинорезистентность
Есть ещё 2 состояния: низкоуглеводное питание и ночной сон.
Ночная перезагрузка
Ночью нет активной мышечной работы. Глюкоза по сути дела нашим мышцам не нужна. Происходит периферическая инсулинорезистентность, то есть мышцы перестают употреблять глюкозу, а отдают её на работу головного мозга.
Мы спим, мы не двигаемся. Активной мышечной деятельности нет. НО…
Организм перерабатывает глюкозу, выбрасывает её в виде гликогена. Если глюкозы нет, он производит её из не углеводных субстратов, из тех же жиров и аминокислот. Мышцы накапливают гликоген, печень тратит этот гликоген.
Мозг, хоть и отдыхает, но работает в это время достаточно интенсивно. И потребляет за ночь глюкозы достаточно много. Поэтому за ночь весь печёночный гликоген расходуется.
Кроме того, ночью у нас бьётся сердце, работают внутренние органы, работают дыхательные мышцы. Все они работают за счёт жира, активных жирных кислот. Всё в организме хорошо!
Этот процесс чётко сбалансирован природой. Главное, не начать есть ночью, потому что весь этот процесс прерывается.
Например, когда люди начинают работать в ночную смену и есть по ночам. Или по другому случаю происходит ночной зажор.
Тогда на эту физиологическую инсулинорезистентность накладывается патологическая. Начинают расти уровни инсулина, появляется избыточная глюкоза. Наш организм не может тратить свободные жирные кислоты в условиях высокого инсулина. И человек быстрее набирает жир, чем если бы он просто спал и отдыхал.
Ночью должно быть исключено любое питание. Тогда организм работает на жирных кислотах.
Низкоуглеводное питание и как похудеть
То есть питание с пониженным содержанием углеводов, оно же КЕТО или высоко жировое. Оно вызывает инсулинорезистентность наших периферических тканей, прежде всего жировой.
Такой механизм создан природой для того, чтобы в условиях ограниченных ресурсов, без глюкозы, организм не расходовал глюкозу попусту. Ведь в нашем организме есть ткани, которым нужна глюкоза. Это наш головной мозг, то есть центральная нервная система и нервная деятельность. А также работа почек и эритроцитов, которых в нашем организме достаточно много.
Глюкоза как ни крути нужна. Иначе мы впадём в гипогликемическую кому. Но когда глюкоза не попадает к нам с пищей, организм экономно расходует её, перераспределяя потоки. Низкоуглеводное питание- это самая простая вещь, которая запускает физиологическую инсулинорезистентность.
Опасности это никакой не несёт. Когда мы уменьшаем углеводы в своём рационе гликоген печени израсходуется достаточно быстро, и печень начинает производить глюкозу столько, сколько нам нужно с помощью глюконеогенеза. Этой глюкозы хватает на все нужды и даже на работу центральной нервной системы.
То есть глюкоза из печени поступает к нашим органам и тканям, которые зависят от глюкозы. Другие же органы, такие как мышцы, сердце, внутренние органы начинают работать с помощью жирных кислот. Организм начинает работать на жирах. Поэтому многие худеют на КЕТО, организм съедает свой жир. Диетологи теперь называют такое питание «чистым».
Подведём итог
Физиологическая инсулинорезистентность- это эволюционный механизм, который создан нашей природой, чтобы мы могли выживать. Но мы сейчас не выживаем, у нас избыток еды! В таких условиях физиологическая инсулинорезистентность переходит в патологическую, которая в свою очередь приводит к преддиабету и диабету 2-го типа, метаболическому синдрому и всем вытекающим болезням цивилизации.
Но даже инсулинорезистентные мышцы способны усваивать глюкозу, если их нагружать. То есть интенсивное движение способно решать проблему хотя бы частично. Если вы будете вести активный образ жизни, мышцы будут всасывать, усваивать часть глюкозы.
И второй, самый главный путь- это регулировка питания. Откажитесь от высокоуглеводного питания, вам не нужно столько углеводов. А со временем. в периоды физиологической инсулинорезистентности сокращайте количество углеводов в дневном рационе до минимума.
Даже рак сейчас считается метаболическим заболеванием. Раковые клетки очень любят глюкозу. Они хотят расти быстро и нуждаются в быстрой энергии. Когда глюкоза поступает, они очень хорошо и быстро растут. Если глюкоза не поступает, опухоль не растёт.
С возрастом кетогенное питание может носить характер профилактики онкозаболеваний.
И тогда мы проживёте гораздо дольше и у нас не будет проблем с метаболическими заболеваниями. Для этого надо знать инсулинорезистентность что это такое простыми словами как похудеть.
5 актуальных книг по теме
- Инсулинорезистентность при сахарном диабете.
Е. Камышева
Труд был написан вдалёком 1968 году. Откуда берётся, почему и как развивается и пути избавления от инсулиеорезистентности.
- Метаболический синдром у женщин: Методические рекомендации
Маргарита Репина, Светлана Кузьмина-Крутецкая
Такое заболевание как «метаболический синдром» выделено и описано совсем недавно. Этот термин появился только в 70-ых. Но состояние одно из предвестников возникновения диабета, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Состояние стоит выявлять и корректировать для избегания более сильных проблем со здоровьем.
- Химия здорового питания
Уолтер Уиллет, Патрик Скеррет
В книге развенчиваются многие мифы о нашем питании. Новые факты о балансе питания: жиры, белки, углеводы. Приводятся научные данные. Стоит ли пить 2 литра воды? Сколько стоит пить? Стоит ли принимать витамины и какие? Ведь многие витамины мы получаем ежедневно с обыкновенной пищей. Научный анализ по каждому вопросу.
- Кето-кулинария.
Оксана Бадьина, Олег Ирышкин
Вы можете прочитать всё о популярной сейчас кето-диете. Полезно ли это для нашего здоровья и не получим ли мы неприятных побочек? Все ли худеют на «кето» и что за механизм запускается в нашем организме, корректирующий наш вес? Мы получим 57 разных рецептов их всех разделов нашего меню. Все блюда легко готовить, на них потребуется минимум времени и готовятся они из простых доступных продуктов.
- Правильное питание – залог хорошего здоровья
Юрий Константинов
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но помогает перерабатывать и усваивать пищу наши желудочно-кишечные органы. От состояния нашего кишечника напрямую зависит наш иммунитет, например. мы можем влиять на состояние пищеварительных органов и выбором продуктов, и способом приготовления пищи. Это взаимополезно: мы выбираем здоровую пищу и правильно готовим её. оздоравливая при этом органы пищеварения. А желудок и кишечник заботятся о нашем общем здоровье без таблеток, повышая силу, выносливость и наш иммунитет.
Загрузка...